La poule soie est une des races ornementales parmi les plus populaires actuellement, et les plus recherchées. Les raisons de son succès sont nombreuses : elle est belle et originale avec sa petite huppe, ses oreillons bleus, ses 5 doigts et son plumage soyeux ; elle est calme et docile et elle couve bien. C’est une véritable peluche et pourtant s’élève pratiquement comme les autres races de poule. Toutes les questions importantes concernant l’acquisition et l’élevage de cette étonnante race sont abordées : origine, biologie, comportement, taille et aménagement du poulailler ou de la volière, installation technique, alimentation, prévention des maladies.