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ebook - Méthodes électrochimiques d'analyse

99,00



Livre numérique
de Jean-Louis Burgot

Clair et didactique, ce manuel de référence aide à comprendre et assimiler les principes fondamentaux des différentes méthodes électrochimiques les plus utilisées dans le domaine de l'analyse chimique. Reposant sur une démarche progressive et enrichi de nombreux exemples d'application, il se compose de trois parties proposant : un rappel des concepts généraux de l'électrochimie : cellules électrochimiques, interfaces, courbes intensité-potentiel, transferts de charge, électrolyse , une étude détaillée des méthodes électrochimiques d'analyse : polarographie, voltammétrie, ampérométrie, conductométrie, potentiométrie, coulométrie, biocapteurs et détecteurs électrochimiques, des développements théoriques complémentaires établissant les relations mathématiques qui constituent le fondement des applications des méthodes précédentes. Méthodes électrochimiques d'analyse s'adresse à tous les praticiens de l'analyse chimique : pharmaciens hospitaliers, techniciens et ingénieurs dans le domaine pharmaceutique, praticiens et techniciens de laboratoire d'analyses médicales. Par son parti pris pédagogique, cet ouvrage est également destiné aux étudiants de chimie de tous les niveaux universitaires ainsi qu'à ceux préparant les grandes écoles d'ingénieurs et scientifiques d'horizons divers.



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ebook - Capteurs chimiques, biocapteurs et biopuces

99,00



Livre numérique
de Ren Lalauze

Capteurs chimiques, biocapteurs et biopuces constitue un état de l'art en matière de détection d'espèces gazeuses, ioniques et biologiques. Il présente les aspects fondamentaux et technologiques des différents types de capteurs. Les matériaux sensibles aux différentes espèces chimiques et biologiques y sont exposés en termes d'élaboration et de performance. Les transducteurs mécaniques, électriques, électrochimiques, piézoélectriques, optiques et biologiques, sont décrits sous l'angle de leur fabrication et de leur mise au point pour des applications spécifiques. Les microréacteurs, les nanotechnologies et les technologies souples font également l'objet d'une étude approfondie. Enfin, le problème du traitement de l'information à travers les réseaux neuronaux ou les nez électroniques est traité.

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ebook - Science et technique des carbones

49,00


De l'énergie aux matériaux
Livre numérique
de Pierre Delhaes

L’atome de carbone a un rôle clé. Il peut former plusieurs types de liaisons chimiques mais également s’auto-associer pour donner un squelette carboné, caractéristiques qui sont à la base de la chimie organique, de la biochimie et de la vie. Science et technique des carbones présente la progression des connaissances dans les solides carbonés à partir des découvertes et inventions successives depuis la préhistoire. Le rôle essentiel joué par l’exploitation des mines de charbon au moment de la première révolution industrielle comme source d’énergie primaire est un point crucial. L’importance du carbone s’est accrue par le développement de la carbochimie pour créer des matériaux artificiels. Leurs utilisations comme matériaux traditionnels de transformation en sidérurgie et comme céramiques particulières, puis technologiques (charbons actifs, fibres de carbone...), sont successivement décrites. La découverte récente des carbones moléculaires, fleurons de la nanotechnologie, met en exergue l’avènement de la technoscience. Finalement, leur impact économique et sociétal est analysé en exposant l’existence de grandes transitions énergétiques associées aux cycles macro-économiques.



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ebook - Les végétaux, un nouveau pétrole ?

10,99



Livre numérique
de Jean-François Morot-Gaudry

L’utilisation massive des produits carbonés fossiles a permis un développement énergétique et chimique sans précédent. Mais charbon, gaz et pétrole, dont la ressource n’est pas inépuisable, provoquent également d’importants bouleversements sur l’environnement. D’autres sources énergétiques et de carbone doivent donc être recherchées pour remplacer au moins partiellement les produits fossiles. Les végétaux (matière agricole, bois, algues) pourraient constituer une véritable alternative, tant en ce qui concerne le secteur énergétique que celui des matériaux et autres produits dérivés du pétrole.

Substituer au pétrole une matière organique d’origine biologique, végétale, permet de considérer une nouvelle chimie dite « chimie issue du végétal » ou « chimie biosourcée ». Cette forme de chimie, ancienne à l’origine, est une chimie « douce », économe en énergie, peu polluante, dont le surcoût apparent n’est en fait que relatif. Cet ouvrage analyse ces aspects et montre comment les produits végétaux peuvent être une alternative, tout au moins partielle, à la pétrochimie.



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ebook - L’innovation thérapeutique : évolution et tendances

4,99


Leçon inaugurale prononcée le jeudi 6 novembre 2014
Livre numérique
de Bernard Meunier

L’innovation thérapeutique n’est pas à la hauteur des espoirs qu’ont laissé entrevoir, ces vingt dernières années, les progrès fulgurants de la biologie moléculaire, de la génétique ou encore de la bio-informatique. Si certains domaines, comme la cancérologie, ont largement bénéficié de ces avancées, pour d’autres, l’innovation est au point mort. Nous avons trop peu d’exemples de réussite dans l’innovation thérapeutique en France pour nous abstenir d’une profonde réflexion sur la création des médicaments dans notre pays, qui a été un acteur majeur dans ce domaine pendant une importante partie du xxe siècle.



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ebook - Radiochimie : matière radioactive et rayonnements ionisan...

63,00



Livre numérique
de Académie Des Sciences

Ce rapport analyse l'évolution récente de la radiochimie et dresse essentiellement l'état des recherches en radiochimie en France et à l'étranger. Il examine les directions à explorer pour compléter la connaissance de la matière radioactive et la maîtrise de son devenir. Soulignant la position clé de la radiochimie pour traiter des problèmes liés à l'énergie nucléaire, à la protection de l'environnement et de la santé de l'homme, il en précise les enjeux du futur : clarifier les problèmes liés à l'utilisation de l'électronucléaire , poursuivre le développement de l'utilisation des radionucléotides notamment dans les sciences de la vie , contribuer à répondre aux interrogations de la société vis-à-vis de la radioactivité. Cette synthèse débouche sur des propositions en matière de coordination entre les divers organismes impliqués, ainsi que dans le domaine de l'enseignement de la radiochimie.



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ebook - Histoire de la chimie: De l'alchimie à la chimie moderne ...

31,00



Livre numérique
de B. Wojtkowiak

Les débuts de la chimie. Les doctrines de la 'chimie' gréco-romaine. De l'alchimie à la 'chimie' de la Renaissance. La chimie au siècle de la raison (XVIIe siècle). La chimie au XVIIIe siècle , du phlogistique à la réforme de Lavoisier. Première moitié du XIXe siècle : début de la chimie quantitative , bases de la chimie physique. Seconde moitié du XIXe siècle , essor de la chimie et de l'industrie organiques. Chimie, chimistes, industrie chimique de la première moitié du XXe siècle.



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ebook - La chimie analytique : mesure et société (Rapport sur la ...

38,00



Livre numerique
de Académie Des Sciences

Mesurer la teneur d'une viande en dioxine, rechercher des substances dopantes, mais aussi analyser un fragment de roche lunaire ou la composition de peintures multimillénaires... telles sont des demandes que fait à la science une société toujours plus avide de culture, d'informations et de transparence, et pour laquelle le risque subi, d'origine naturelle comme d'origine technologique, est de moins en moins acceptable. Ce rapport fait le point sur la définition de la chimie analytique, sur sa place au regard des demandes de la société, sur ses champs d'action, ses méthodes et ses outils. Le propos est illustré par des exemples d'applications présentés par les meilleurs spécialistes dans des domaines extrêmement variés.



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ebook - Chimie bioorganique

59,00



Livre numérique
de Maurice Santelli

La compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes chimiques sous-jacents.
Ce manuel expose de façon claire et accessible les principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis. Il couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres : les deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques et la réactivité chimique , le lecteur peu familier de la chimie organique pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques , les suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels. Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire de leur remarquable efficacité.
Un accent particulier est mis sur la stéréochimie des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et la diffusion de l'énergie biologique , le dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules biologiquement actives. Les grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature la plus récente.
Cet ouvrage, à l'interface des sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases fondamentales de la discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en médecine, aux étudiants vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant dans le domaine pharmaceutique.



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ebook - Extrusion des polymères

120,00



Livre numérique
de Pierre G Lafleur, Bruno Vergnes

L’extrusion est le plus important des procédés de transformation des polymères. Dans cet ouvrage, les auteurs présentent en détail les deux procédés clés que sont l’extrusion monovis et l’extrusion bi-vis, ainsi que leur application à la fabrication de profilés, de films et de câbles. L’accent est mis sur la compréhension des mécanismes physiques se déroulant dans ces procédés et sur le développement de modèles simples, souvent analytiques, fondés sur la thermique et la mécanique des milieux continus. Ces modèles permettent d’obtenir aisément des ordres de grandeur, de dimensionner rapidement des outillages ou d’optimiser des conditions opératoires. Bien entendu, à côté de ces approches très simplifiées, des modèles plus sophistiqués sont également présentés.

Cet ouvrage s’adresse aux ingénieurs et techniciens de la profession, ainsi qu’aux chercheurs et étudiants de 2ème et 3ème cycle en plasturgie.



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