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Cuisine, gastronomie

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Histoire de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine actuelle et tendances, Cuisine de saison, Cuisine régionale, Cuisine du monde, Cuisine des chefs, Cuisine bio, Cuisine pour les enfants, Cuisine santé-minceur, Pâtisserie, confiserie, chocolat

 

 

 

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ebook - La bonne cuisine des légumes


Livre numérique
de Céline Maguet

L'abécédaire gourmand - Une recette pour chaque légume rapporté du marché
Une bible de la cuisine dédiée aux légumes pour varier ses repas et éviter de tourner en rond sur les produits que l'on connaît...
19,99 €


ebook - La créativité culinaire

Les trois étoiles du guide Michelin
Livre numérique
de Frédéric Zancanaro
Dès la seconde moitié du xviie siècle, la cuisine savante passe du rang d'activité domestique et artisanale au rang de pratique professionnelle artistique.
9,99 €


ebook - De Rio à Paris, ma cuisine de cœur


Livre numérique
de Alessandra Montagne Gomes
Au fil de recettes et de reportages entre la France et le Brésil, la cheffe Alessandra Montagne Gomes propose un récit au goût d’ici et de là-bas.
Mêlant avec beaucoup d’émotion et d’amour son passé brésilien et...
23,99 €


ebook - Festin de restes


Livre numérique
de Sonia Ezgulian
Noyaux¿! Pelures ! Trognons ! Cosses ! Fonds de pots de miel !… Plus rien ne se perd, tout se transforme !
À travers près de 200 recettes, la talentueuse Sonia Ezgulian montre qu’il est facile de réaliser des plats...
16,99 €


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