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Cuisine, gastronomie

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Histoire de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine actuelle et tendances, Cuisine de saison, Cuisine régionale, Cuisine du monde, Cuisine des chefs, Cuisine bio, Cuisine pour les enfants, Cuisine santé-minceur, Pâtisserie, confiserie, chocolat

 

 

 


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Livre numérique
de Philippe Chollet

Passionné de vélo depuis sa petite enfance, Pipo (Pierre-Paul) rêve d'endosser un jour le maillot Rose et gagner le tour d'Italie. Est-ce pour conjurer le sort qui a voulu qu'il soit abandonné par sa mère le jour...
4,99

Livre numérique
de Sonia Ezgulian, Guillaume Long

Des rencontres qu'a faites la chef Sonia Ezgulian sont nés une dizaine de portraits, forts et attachants, qui disent la transmission culinaire. De Payloun, la grand-mère arménienne, à l'ami Thierry, grand voyageur...
15,99

Livre numérique
de Benoît Peeters

Une autobiographie culinaire de Benoît Peeters dessinée par Aurélia Aurita.
13,99

Livre numérique
de Brillat-Savarin

La Physiologie du goût est un recueil de mémoires. Mémoires d’humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de noblesse, un zeste de pompe ou de solennité. Cela pourrait...
9,99

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de Julien BARBET

Dilaceratio Corporis est une collection dirigée par Nicolas Delestre sous la responsabilité éditoriale de Laurence Loutre-Barbier

Julien Barbet est cuisinier et restaurateur et Julie Chauvet est graphiste et artiste...
6,99

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de Stéphane Rose

Ce livre aborde un sujet qui concerne et passionne littéralement tous les Français : la bouffe.

Mais au pays de Brillat-Savarin, qui revendique une culture gastronomique ancestrale, il est parfois difficile de...
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Livre numérique
de Marie Borrel

100 recettes saines, simples et délicieuses pour manger mieux et rester en bonne santé !Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson... les recettes pleines de soleil du régime crétois ne sont pas simplement...
4,99

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de Anne Dufour

100 recettes saines, simples et délicieuses pour retrouver un bon confort digestif !Pour lutter contre les ballonnements et déloger la graisse récalcitrante, suivez les conseils de ce guide ultra-pratique.
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Recettes pour les amoureux de la gastronomie
Livre numérique
de Quentin Bourdy, Noémie Honiat


Voilà deux cuisiniers qui vivent d'amour, d'eau fraîche... et de bons petits plats ! Quentin et Noëmie, le couple inoubliable de Top Chef, poursuivent leurs aventures dans un accord parfait pour composer des recettes...
9,49

Livre numérique
de Mathilde Golla

« Après une rencontre décisive avec un producteur et la découverte des dommages causés par la grande distribution sur le monde agricole, j’ai décidé de me passer des supermarchés pour consommer exclusivement en...
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