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Cuisine, gastronomie

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Histoire de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine actuelle et tendances, Cuisine de saison, Cuisine régionale, Cuisine du monde, Cuisine des chefs, Cuisine bio, Cuisine pour les enfants, Cuisine santé-minceur, Pâtisserie, confiserie, chocolat

 

 

 


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La recette, peuchère !
Livre numérique
de Olivier Ducommun

Recueil de 24 recettes simples et bon marché.
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Livre numérique
de Pierre-Henri Vannieuwenhuyse

Une cuisine tendance, une cuisine saine, une cuisine simple mais aussi festive. Un nouveau livre de cuisine, exclusivement édité en version numérique : Toutes les idées et clefs pour réussir une soirée plancha,...
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Livre numérique
de Christophe Certain

250 pages de recettes familiales pour mettre le soleil dans votre assiette

De Cadix à Istanbul, de Venise à Alger, vous trouverez dans ce premier opus 250 pages de recettes familiales méditerranéennes que Christophe...
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Les bienfaits des légumes à feuilles vertes
Livre numérique
de Victoria Boutenko

Les smoothies verts sont une façon simple et exquise d’accedér aux propriétés thérapeutiques des légumes à feuilles
Indépendamment du genre de régime que l’on suit crudivore, vegan, vegetarian ou typiquement français...
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de Simin Palay

Une étude passionnante sur tout ce qui touche aux mœurs, coutumes, habitudes de la table et du (bien) manger en Béarn : les traditions culinaires, les liens avec l’histoire de la société béarnaise traditionnelle,...
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de Emma Sawko

Discover Wild & the Moon and their philosophy: “good for you, good for the planet, and delicious!”
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From creamy konjac noodles to rawliflower salad, and from matcha nice cream to chocolate truffles, these...
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Livre numérique
de Georgette Laporte-Castède

Tirés de ses innombrables souvenirs et anecdotes qu’elle conserve sur son pays lanusquet, Georgette Laporte-Castède nous offre une belle et minutieuse évocation de ce qui faisait « dautscòps » (autrefois, ...
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de Marie-Laure Fréchet

On craque tous pour la viennoiserie. Plus gourmande que le pain, plus quotidienne et accessible que la pâtisserie, elle est synonyme de moments doux, souvent partagés en famille, et d’un certain art de vivre à la...
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de Michel TROISGROS

Michel Troisgros est un chef multi-célébré, qui incarne la troisième génération d’une famille iconique de cuisiniers. Dans ce dialogue, il expose comment le ciment familial, la beauté créatrice, le plaisir de donner...
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Souvenirs joyeux
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de Guy Savoy

À toutes les recettes qui ont fait sa réputation et les délices de ses convives, Guy Savoy ajoute aujourd’hui la plus chère à son coeur et à son âme : celle qui lui permet de savourer chaque moment de la vie.
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