Le plaisir de lire sans modération
Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES PURES Sciences de la vie ebook - L'immunité des plantes
Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES PURES Sciences de la vie ebook - Traité de la culture fruitière commerciale et bourgeoise
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Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES PURES Sciences de la vie ebook - Lichens
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Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES PURES ebook - Gaspar Schott - La Physique Curieuse - Livre X "Merveille...
Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES PURES Sciences de la vie ebook - Réensauvagez-vous !
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Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES PURES Mathématiques ebook - La théorie de l'évolution. Une logique pour la biologie
Livres numériques - ebooks Autres SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES Anthropologie ebook - Sapiens face à Sapiens. La splendide et tragique histoire...
Livre numérique
de Christian Lannou, Dominique Roby, Virginie Ravigné, Mourad Hannachi, Benoît Moury
Comprendre comment fonctionne l’immunité des plantes et déchiffrer leur arsenal de défense face aux agressions parasitaires est essentiel pour produire des variétés résistantes et réduire la dépendance de l’agriculture à la protection chimique. Cet ouvrage explicite les concepts fondamentaux et s’appuie sur des études de cas pour réaliser une synthèse très complète des travaux en biologie, en modélisation et en sciences sociales sur l’immunité végétale.
eBook, formats inclus : PDF, Streaming, EPUB, Mobipocket
Livre numérique
de Charles Baltet
« L’arboriculture fruitière est entrée dans une voie nouvelle de grande culture et de grande production. De simple délassement d’amateur, elle est devenue une branche importante de la richesse nationale en approvisionnant nos marchés de fruits frais ou transformés par l’industrie, et en ajoutant une source de revenus à l’exploitation agricole.
Encouragée par ces résultats, l’horticulture rurale s’est empressée de mettre en état et de planter des surfaces improductives. Un grand nombre de friches, des fermes abandonnées, des terrains vagues sont devenus des plantations fertiles. Des accotements de routes et de voies ferrées, des talus de canaux et de rivières représentent désormais un capital placé à gros intérêts.
Pour aider et pour soutenir un pareil mouvement en avant, nous avons écrit ce livre ; la reconnaissance filiale le place sous les auspices de notre vénéré maître, qui fut lui-même un vulgarisateur de la culture des arbres fruitiers.
Depuis trente années, nous étudions cette question économique de l’alimentation par l’arboriculture. Nous en avons posé les jalons aux Congrès internationaux de Bruxelles, d’Amsterdam, de Saint-Pétersbourg, de Paris, etc. Notre modeste opuscule, Culture des arbres fruitiers au point de vue de la grande production, obtint une telle faveur dans la presse agricole et auprès de la Société centrale d’Horticulture de France que, pour répondre à l’invitation qui nous en était faite, nous résolûmes de le compléter.
Notre but est de guider le planteur dans son œuvre en lui indiquant les travaux à faire, les meilleures espèces à cultiver pour chaque saison de l’année, et comment il devra les exploiter de manière à en obtenir un bénéfice prompt, certain et durable. Nous avons voulu surtout appuyer nos conseils par des faits acquis, des résultats indiscutables. »
BnF collection ebooks a pour vocation de faire découvrir en version numérique des textes classiques essentiels dans leur édition la plus remarquable, des perles méconnues de la littérature ou des auteurs souvent injustement oubliés. Tous les genres y sont représentés : morceaux choisis de la littérature, y compris romans policiers, romans noirs mais aussi livres d’histoire, récits de voyage, portraits et mémoires ou sélections pour la jeunesse.
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Livre numérique
de Mm. Moynier
« Plusieurs personnes auxquelles nous avons parlé de notre traité De la Truffe, nous ont tenu ce langage : “Mais qu’y a-t-il donc tant à dire là-dessus ?” Une pareille observation nous a fait relire notre manuscrit plusieurs fois ; et nous y avons fait des recherches, afin de saisir et de retrancher ce qui nous paraîtrait n’être que longueurs et superfluités ; mais nous n’avons rien trouvé : nous avons jugé indispensable de tout dire, de tout imprimer.
D’autres personnes, dont les professions embrassent ce tubercule, nous ont fortement engagé à faire cette publication, afin surtout d’établir des bases sur l’emploi de la truffe, tout en nous laissant sentir du reste qu’il ne serait pas généreux de tenir ignoré les résultats de nos recherches et de nos travaux.
En effet, amour-propre d’auteur à part, ce n’est point un opuscule à ajouter à tous ceux qui existent déjà, qui ont traité si légèrement et si imparfaitement de cette matière que nous avons entendu faire. Forts de douze années d’études de toute nature sur le tubercule, nous osons pouvoir dire le bien connaître ; et, puisque la truffe devient de plus en plus répandue, nous avons présumé qu’il serait agréable à l’amateur d’avoir sur elle un traité, qui en fût réellement un, dans lequel il pût puiser au besoin des moyens certains de la connaître et de l’employer : car jusqu’à ce jour on n’a pas fait encore à la truffe l’honneur d’une description aussi étendue qu’elle le mérite.
Nous n’avons pas eu la prétention d’écrire pour un genre de littérature. Nous ne nous classons dans aucune école, ni dans l’ancienne ni dans la nouvelle ; nous n’avons voulu qu’être narrateurs, descripteurs ; dès lors, nous nous sommes seulement attachés à rendre avec clarté le sujet de notre publication.
L’ordre et les divisions que nous avons suivis ont été encore en vue d’être les plus intelligibles que possible. Notre intention principale, en publiant ce livre, est de détruire les errements usités, en foi de ce qui a été écrit ou dit jusqu’à présent par des littérateurs, marchands ou amateurs, plus superficiels, que profondément instruits et éclairés sur leur sujet.
Enfin, nous croyons avoir jeté les vraies lumières sur la connaissance et l’apprêt des truffes, en publiant dans notre quatrième partie les méthodes, que nous...
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Livre numérique
de Vincent Zonca, Emanuele Coccia
Recouvrant près de 8 % des terres émergées, le lichen est un être vivant qui devrait nous paraître familier. Mais, discret, il en est devenu insignifiant, invisible. Or, plus nous nous en approchons, plus se révèlent ses beautés, ses mystères, son étrange pouvoir d’attraction. Mi-algue, mi-champignon, entre autres, il pourrait bien révolutionner notre conception du vivant et remodeler nos imaginaires… C’est du moins la proposition stimulante de cet essai, le premier consacré au lichen en dehors des ouvrages spécialisés. Fruit de plusieurs années d’enquête sur plusieurs continents, il propose une réflexion originale, buissonnière et, comme son objet, « symbiotique », mêlant avec jubilation les cultures et les savoirs. Biologie, poésie, littérature, philosophie, écologie ou encore arts plastiques… Et si le lichen était au cœur de nos questionnements les plus actuels et les plus urgents ? Il permet en tout cas de penser une écologie qui ne repose plus sur les oppositions entre nature et culture, ville et campagne, compétition et coopération. Dans lichen, il y a lien. Symbole de résistance ou force venue d’en bas ? Vous ne verrez plus le lichen, ni notre monde, de la même façon.
Livre numérique
de Bernadette Bensaude-Vincent
Qu’il tende vers le progrès ou vers l’effondrement, nous voyons le temps sous la forme d’une flèche, et nous le supposons donc unique et linéaire, maîtrisé, dominé, comme vu de dehors, c’est-à-dire de nulle part. Or, la crise du climat nous oblige à abandonner cette position d’extraterritorialité : de multiples temporalités y entrent en jeu – les temps cosmologique, géologique, biologique, historique, social et psychologique –, qui rendent caduc le primat du temps chronologique, lequel semble les aligner sur les barreaux d’une même échelle. Dans cet essai, Bernadette Bensaude-Vincent nous invite à sortir du cadre temporel de la modernité occidentale pour porter attention à la diversité des temps propres aux vivants et aux choses qui font monde avec nous – jusqu’aux virus, aux plastiques ou aux déchets nucléaires. En s’inspirant de la pensée chinoise classique aussi bien que de l’écologie du paysage, elle met au jour une hétérogénéité de trajectoires temporelles qui cohabitent, interfèrent et s’entremêlent. Par là, elle ne nous apprend rien de moins qu’à composer des « temps-paysages », c’est-à-dire à replonger les actions humaines dans les cycles multiples qui régissent l’histoire de la Terre, articulant le temps qui passe avec le temps qu’il fait.
Livre numérique
de Isabelle Jouteur, Mathilde Gazeau
Un petit poisson de quelques centimètres réputé capable d’immobiliser un navire en plein large : telle est la croyance à laquelle s’attaque méthodiquement Gaspar Schott dans l’un des chapitres de sa Physique curieuse, pour chercher l’explication d’un phénomène rapporté par les plus grands intellectuels depuis l’Antiquité, et substituer à la légende ses propres hypothèses. Le lecteur trouvera dans ce volume le texte intégral et la traduction inédite de ce chapitre de l’histoire des sciences, accompagné d’une introduction qui éclaire ses enjeux.
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Livre numérique
de Andreas Weber, Hildegard Kurt, Alexandre Pateau
L’Anthropocène, cette « ère de l’humain », nous met face à un défi sans précédent dans l’histoire de la Terre. Face à l’anéantissement total de la nature dont nous sommes les artisans, et donc aux dangers qui pèsent sur nos propres conditions d’existence, nous devons façonner une nouvelle éthique de la cohabitation – plus encore : de la solidarité profonde avec tous les autres êtres vivants. Dans ce manifeste, Andreas Weber et Hildegard Kurt posent les jalons de cette pensée neuve, qu’ils appellent « vitalité ». Partie intégrante d’un système terrestre où la culture est inséparable de la nature, l’être humain doit désormais se faire créateur. Une responsabilité nouvelle qui nous incombe et que le discours de l’Anthropocène entend affirmer. Plaidant pour une nouvelle politique du vivant, ce texte courageux, lumineux, écrit dans une langue fluide et puissante, touchera tous ceux qui cherchent des réponses à la crise globale que nous traversons.
Livre numérique
de Jean-François Trape, Youssouph Mané
Destiné à la fois à un large public et aux spécialistes, ce guide permet d’identifier les 81 espèces de serpents actuellement connues en Afrique occidentale soudano-sahélienne et saharienne (Sénégal, Mauritanie, Gambie, Mali, Burkina Faso et Niger). Des clés de détermination facilitent l’identification des familles et des espèces. Une fiche fournit, pour chaque espèce, une présentation détaillée des caractères distinctifs ainsi que des précisions sur l’écologie et le risque potentiel pour l’homme. Chaque fiche est illustrée en couleur et comprend également une carte de répartition géographique ainsi qu’un schéma de l’écaillure de la tête. Un chapitre est consacré spécifiquement au problème des morsures de serpents et à leur prise en charge. Synthèse de quinze années de recherches, ce guide, qui présente des photographies d’espèces rares ou méconnues publiées pour la première fois, apporte des informations scientifiques nouvelles sur la composition et la répartition de la faune des serpents d’Afrique occidentale.
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Livre numérique
de Patrice David, Sarah Samadi
À la fois récit historique et explication du monde vivant, la théorie de l’évolution répond à des questions fondamentales et transforme en permanence notre vision du monde.
Qu’est-ce que les êtres vivants ont en commun ? Pourquoi ont-ils l’air à la fois bien conçus et imparfaits ? Pourquoi le sexe est-il le mode de reproduction le plus agréable mais le moins efficace ? Comment comprendre l’apparition incessante de nouveaux virus, et la perte d’efficacité de nos médicaments ? Quelles guerres silencieuses ont lieu dans notre ADN ?
Dans ce livre, Patrice David et Sarah Samadi initient le lecteur aux fondements logiques de la théorie de l’évolution. Ils montrent comment les arguments nés avec Darwin ont accompagné et englobé les progrès ultérieurs de la génétique, de la biologie moléculaire, de l’embryologie et de l’écologie, au point qu’ils constituent aujourd’hui le socle conceptuel de toute la biologie.
Livre numérique
de Pascal Picq
Notre espèce Homo sapiens saura-t-elle s’adapter aux conséquences fulgurantes de son succès depuis 40 000 ans et à son amplification sans précédent depuis un demi-siècle ?
Il n’y a pas si longtemps, plusieurs espèces humaines se partageaient la Terre et échangeaient des techniques et des gènes. Puis des populations sapiennes plus récentes (notre espèce), sorties d’Afrique, sont parties à pied et en bateau à la conquête du monde jusqu’en Australie et aux Amériques, avant d’écarter les Néandertaliens d’Europe ou les Dénisoviens d’Asie, parmi d’autres.
Telle est la splendide aventure que raconte cet essai. Mais cette étonnante capacité d’acclimatation des hommes depuis plus d’un million d’années pourra-t-elle servir notre adaptation dans un monde urbanisé, connecté, pollué, menacé par des pandémies, comme la Covid-19, et aux écosystèmes dévastés ? Car l’évolution continue.
Avec ses talents de vulgarisateur hors pair, Pascal Picq interroge les notions de progrès et d’évolution en explorant comment le succès inégalé de Sapiens le rend désormais seul responsable de son devenir : Sapiens est face à Sapiens.