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ebook - L’invention de l’Inde

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Entre ésotérisme et science
Livre numérique
de Roland Lardinois

Dès le début du XIXe siècle, l’Inde et la vision brahmanique du monde sont au cœur de tous les débats érudits, mondains ou confessionnels. L’épopée des études indiennes que l’auteur nous propose ici retrace sur deux siècles les contextes, les enjeux, les débats, les controverses et brosse le portrait de savants qui, de Sylvain Lévi à Marcel Mauss, de Silvestre de Sacy à Jean Filliozat, d’Eugène Burnouf à McKim Marriott, mettent l'Inde à l’épreuve de la science. À la périphérie, la position des écrivains et des essayistes en tout genre, René Daumal, Romain Rolland, ou René Guénon, qui disputent aux savants le monopole de la compréhension de l’Inde retrouve ici un rôle longtemps marginalisé. L’œuvre centrale de Louis Dumont, entre savants et prophètes, prend alors la pleine mesure de son apport. Cet ouvrage exigeant et audacieux adresse, au-delà de l’Inde, les questions les plus actuelles que peut se poser la science « comme expression de l’universel ».



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ebook - La parole ou la vie

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Valeur et dette en Mélanésie
Livre numérique
de Charles Illouz

Les Kanaks de Maré, aux îles Loyauté, mobilisent l’ensemble de leurs forces productives et leur imaginaire pour cultiver des ignames et, à travers ces plantes, des relations sociales. Ils trouvent dans la production agricole les formes originales d’une idéologie qui place un cadet sous l’autorité inflexible d’un aîné. En même temps que celui-ci recouvre la dette matérielle qui pèse dès l’enfance sur son cadet, il exerce un droit prioritaire de parole. Sur cette île, où les activités champêtres ne sont pas toujours paisibles, la loi qui ordonne les prises de parole masculines est la même qui ordonne les prestations cérémonielles d’ignames dans la chaîne des fratries lignagères et claniques, en dernier lieu dans celle de la chefferie. Et ces hommes, en quête d’honneur et de renom, tatillons sur les règles oratoires qui définissent leur position dans la fratrie clanique, n’accordent que peu d’intérêt à d’autres civilités, discrètes mais tout aussi savantes, que les femmes ont inventées pour coopter les nouvelles épouses appelées à les rejoindre. Celles-ci échappent ainsi à la rigueur de la loi qui ordonne les prises de parole masculines et le mutisme des cadets. Mais toute loi, imprimant sa coercition aux sujets qui l’observent, suppose l’horizon de sa transgression. Quelle que soit la société d’ailleurs, il ne va pas de soi qu’Untel parle et qu’un autre se taise. L’auteur décrit ici cette loi qui prescrit les accès à la parole et garantit la reproduction de la hiérarchie sociale. C’est pourquoi les mêmes voix qui résonnent dans le moi divisé du cadet ont décidé des institutions de la chefferie. L’une est prescriptive : elle dit la loi ; la deuxième est sourde à la première : elle révèle les voies subjectives de la transgression ; la troisième restaure l’audience de la première : elle met en œuvre la répression. Comme l’histoire guerrière de l’île le montre, l’insubordination à la parole des aînés peut conduire au délitement des ordonnancements de la parole. Les gens de Maré ont donc imaginé recourir à des « maîtres du mal », des spécialistes étrangers, experts en formules et manipulations meurtrières, pour qu’ils rappellent à tout cadet récalcitrant le pacte injonctif qui le lie à son aîné, comme à l’Aîné ultime, Seigneur de la chefferie : la parole...



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ebook - L’homme inachevé

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Un devenir à construire : les « possibles » de l’homme
Livre numérique
de Non identifié

Allons-nous, comme le dit Albert Jacquard, mourir tous ensemble comme des idiots pour avoir laissé faire et pour avoir trop longtemps succombé à nos funestes passions pour la puissance et le pouvoir ? A rêver d’un monde meilleur, on finit par croire qu’il est à notre portée. Le « nouvel ordre de l’humanité » ne peut naître que d’une analyse lucide de ce que nous avons fait jusqu’ici et de ce qu’il est possible d’envisager pour demain. A cette lucidité, ajoutons l’imagination qui seule permettra de nous repenser et de nous re-créer autrement. En abandonnant la démesure, notre devenir peut être à notre mesure... Le présent Cahier s’articule en trois parties sur une problématique centrale que nous donne Albert Jacquard et qui sert de fil conducteur: qu’est l’homme dans la biosphère? Quels sont ses espaces de liberté? Quelle dynamique pour l’humanité, quelles interdépendances?



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ebook - Transcrire les mythologies

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Tradition écriture historicité
Livre numérique
de Collectif

Format : EPUB

Qu'advient-il quand la mythologie est saisie par l'écriture, quand elle est livrée à des scribes ou pis, quand elle est enfermée dans un mausolée ?
Que se passe-t-il quand certains se mettent à travailler les grands mythes, les discours de la tradition avec le stylet dont dispose la gent de l'écriture ?
Poursuivant son exploration des frontières, qu'elles soient frontières de la langue (Savoirs de l'écriture en Grèce ancienne) ou frontières spatiales (Tracés de fondation), le groupe réuni autour de Marcel Detienne tente de comprendre comment une civilisation définit et transcrit son patrimoine oral, comment elle le conserve et le transmet aux générations suivantes.
Ainsi, les historiens et les anthropologues Georges Charachidzé, Gilbert Hamonic, Christian Jacob, Gérard Lenclud, François Macé, Thomas Römer, John Scheid, Carlo Severi, Françoise Smyth et L éon Vandermeersch - qui ont participé à cet ouvrage contribuent à éclairer par leur analyse des grandes traditions (japonaise, chinoise, grecque, etc.) la question de la transmission culturelle si cruciale dans nos sociétés modernes.


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ebook - Le cuisinier nostalgique

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Entre restaurant et cantine
Livre numérique
de Sylvie-Anne Mériot

Mondialement reconnue pour sa gastronomie, la France est aussi le pays des cantines... dont les opérateurs occupent une position dominante sur les principaux marchés internationaux. Sur notre territoire, ils se hissent au premier rang des employeurs de cuisiniers, avant les restaurants. Ils offrent des conditions de travail relativement satisfaisantes et leurs contraintes d’activité impliquent plutôt une maîtrise ou un élargissement des compétences traditionnelles de la restauration. Mais le positionnement identitaire du secteur reste difficile, tant sous le prisme d’images anciennes qu’à travers un caractère social encore déprécié. Ce phénomène s’observe également dans un nombre croissant de restaurants, qui tendent à s’éloigner du modèle artisanal ou artistique pour adopter une conception plus industrielle ou plus banalisée de la production culinaire. L’ancrage singulier de la cuisine française dans un passé mythifié, présenté comme exclusivement gastronomique, contribue à expliquer l’ampleur du décalage entre idéal professionnel et réalité du métier. D’où l’émergence d’un sentiment nostalgique. Avec le temps, le rêve d’une restauration gastronomique de renom s’estompe-t-il au profit d’une alimentation plus fonctionnelle et moins prestigieuse ? Les cuisiniers qui exercent une activité non conforme à leur ambition première parviennent-ils à réaliser leur idéal professionnel sur la base de compétences nouvelles ? Ceux qui n’ont jamais connu de véritable ambition gastronomique s’adaptent-ils mieux que leurs confrères à la réalité du métier ? Le présent ouvrage, qui pour la première fois aborde le marché de la restauration dans son ensemble, s’appuie sur un ancrage historiographique critique et une comparaison internationale pour offrir une approche inédite du secteur de l’hôtellerie-restauration et du métier de cuisinier, dans l’éventail de leurs évolutions.



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ebook - Un Proche-Orient sans romantisme

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Journal de voyage
Livre numérique
de Leopold Weiss

En 1923, un jeune autrichien, Leopold Weiss, sillonne le Moyen-Orient et rédige des carnets pour la Frankfurter Zeitung. De Jérusalem à Malte, en passant par Le Caire et Damas, en train, en voiture, à pied, il parcourt sept mois durant la Palestine alors sous mandat britannique. Son récit tient à la fois du journal de voyage classique (lieux visités, portraits de personnages rencontrés) et de réflexions plus politiques. Leopold Weiss est fasciné par le mouvement national arabe naissant. Il critique l'établissement d'un foyer juif et sent que les Palestiniens arabes n'abandonneront jamais leur terre. Son récit est emblématique d'une génération qui chercha en Orient « une vérité spirituelle du monde ». Leopold Weiss se convertit à l'islam et participa plus tard à la création du Pakistan, comme le rappelle Florence Heymann.



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ebook - Vers une société éveillée

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Livre numérique
de Christoph Eberhard

Face à un monde tendant à l’uniformisation et à la globalisation, l’on peut défendre l’expérience interculturelle et dialogique. Toutefois, si cette dernière permet d’échapper au spectre de l’imposition d’un système à d’autres, qu’appelle-t-elle en termes de prise de distance avec soi, de désarmement culturel, d’ouverture à l’autre?? Et en quoi cette entreprise peut-elle permettre de penser/panser le monde?? Quels sont ses prolongements si on parle de paix et d’apprentissage, de responsabilité et de courage?? Autant d’équations auxquelles C. Eberhard intègre un dernier élément?: le détour par les fondements du bouddhisme tibétain. Recueillant quatre études, qui elles-mêmes décrivent quelque vingt ans de réflexion, ce nouvel ouvrage de C. Eberhard se veut le moyen de décentrer nos regards par trop occidentaux sur des questions cruciales en nous invitant à considérer d’autres points de vue. Non pas pour affirmer que ceux-ci sont supérieurs ou valent mieux. Mais bien pour faire entendre qu’il n’existe pas de hiérarchie entre les traditions, et que nous nous situons à un moment où celles-ci doivent se rencontrer, s’inspirer, faire retour sur elles-mêmes, pour retirer de ceci les moyens de résoudre les problématiques modernes. Aspiration pour le moins noble, qui innerve un essai aux éclairages radicalement neufs.



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ebook - Partager l'eau

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Irrigation et conflits au nord-ouest du Portugal
Livre numérique
de Fabienne Wateau

Pourquoi existe-t-il tant de conflits autour de l'eau dans une région regorgeant d'eau? Tel est le paradoxe à l'origine de ce livre, qui a pour cadre l'extrême nord-ouest du Portugal. Dans la vallée verdoyante du Rio Minho, l'eau destinée au maïs et aux jardins fait en effet l'objet d'une répartition aussi minutieuse que complexe, au moment même où les directives européennes y favorisent la monoculture de la vigne. C'est que, durant la période estivale, partager l'eau est l'occasion de se réunir et de rappeler l'inscription ancestrale des familles dans le territoire, d'éprouver les liens de parenté, de lancer des défis. Fabienne Wateau étudie le mode de fonctionnement et d'organisation sociale de la vallée et montre comment les conflits saisonniers et réguliers contribuent à maintenir, à perpétuer et à moderniser la société. Terre de départ vers l'étranger et lieu de retour d'investissements, terre de défis et de conflits, le canton de Melgaço doit en effet son dynamisme aux valeurs traditionnelles partagées et perpétuées par tous. C'est au moment de cette transition profonde de l'économie que l'histoire et les valeurs sociales d'une communauté rurale ont été saisies, et c'est au fil de l'eau, près des rigoles, des mares, sur les chemins caillouteux ou dans les cafés, que le lecteur est invité à découvrir pourquoi conflit, eau, tradition et enfin innovation se conjuguent si bien dans cette vallée. Fabienne WATEAU, chargée de recherche au CNRS au Laboratoire Mutations des Territoires en Europe (Montpellier), travaille actuellement dans le sud-est du Portugal sur les déplacements de population entraînés par l'implantation d'un barrage.



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ebook - Les premiers fruits

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Parenté, identité sexuelle et pouvoirs en Polynésie occidentale (Tonga, Wallis et Futuna)
Livre numérique
de Françoise Douaire-Marsaudon

Pourquoi les femmes du royaume polynésien de Tonga bénéficient-elles d'un statut qu'elles ont rarement dans d'autres sociétés ? Q u e signifie le geste de l'offrande des premiers fruits, rituel qui lie le frère à la sœur, les tenanciers à leur chef noble, et, autrefois, l'ensemble des Tongiens à leur chef suprême, le Tu'i Tonga ? C'est cette double interrogation qui est à l'origine de cette étude. Pour parvenir à la source d'un prestige féminin quelque peu énigmatique, et plutôt que de s'enfermer dans une problématique centrée sur les seuls rapports hommes/femmes, l'auteur explore l'ensemble des relations qui fondent l'ordre social tongien en prenant appui sur le beau geste de l'offrande des prémices. Aujourd'hui, à Tonga, le kainga unit des « parents », des terres et un chef. Réinscrit dans l'espace polynésien et dans la trame de l'histoire tongienne, le kainga apparaît comme la référence élémentaire de l'entre-soi, le lieu-origine de la construction identitaire. Structuré autour de la relation frère-sœur, le kainga fournir aussi un modèle pour penser les rapports entre les sexes et, par eux, les échanges entre les groupes. Le grand rituel du 'inasi' au cours duquel tous les Tongiens faisaienr l'offrande des prémices au Tu'i Tonga et à sa sœur, la Tu'i Tonga Fefine - réplique vivante, dédoublée, de la divinité bisexuelle de la fertilité - montre que la hiérarchie sacrée tongienne se concevait comme un kainga à l'échelle cosmique. Cet ouvrage est le premier livre d'anthropologie historique publié en français sur la Polynésie occidentale. Conjuguant l'approche comparative et la perspective historique, il a pour objet de montrer comment peuvent s'articuler les ressorts profonds de la construction identitaire et les logiques d'un ordre politique en formation.



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ebook - Le pandanus rouge

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Corps, différence des sexes et parenté chez les Ankave-Anga (Papouasie-Nouvelle-Guinée)
Livre numérique
de Pascale Bonnemère

Cet ouvrage décrit et analyse le contexte symbolique, les modalités quotidiennes et les aspects rituels des relations entre les hommes et les femmes chez les Ankave, une société d'horticulteurs forestiers du centre de la Papouasie-Nouvelle-Guinée. Cette première étude d'un groupe anga des basses terres permet également une comparaison avec d'autres Anga (Baruya et Sambia) qui révèle de profonds contrastes dans les organisations sociales de cette région. Chez les Ankave, les représentations du corps et celles des éléments du monde végétal et animal associés aux substances qu'il produit et excrète sous-tendent et relient plusieurs domaines de la réalité sociale. En particulier, on attribue aux substances féminines — et notamment au sang dont les mères nourrissent le foetus — un rôle primordial dans la procréation et la croissance des êtres humains auquel font écho un antagonisme sexuel moins marqué que chez d'autres groupes anga, la forme des échanges qui ponctuent les étapes du cycle de vie et diverses particularités du système de parenté. Ces représentations de la gestation et de la naissance modèlent également les initiations masculines. Comme souvent en Nouvelle-Guinée, celles-ci répondent au souci de transformer les garçons en adultes — et autrefois en guerriers —, tout en établissant l'asymétrie des rapports entre les sexes. Mais alors que plusieurs groupes anga attribuent au sperme la capacité de faire croître les initiés lors de pratiques homosexuelles ritualisées, c'est le jus du pandanus rouge, un substitut végétal du sang, que les Ankave mettent au centre des rites masculins. PASCALE BONNEMÈRE est chargée de recherche au CNRS (Centre de recherche et de documentation sur l'Océanie, Marseille). Elle mène des enquêtes de terrain chez les Ankave depuis 1987 et a publié plusieurs articles dans des revues et ouvrages spécialisés.



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