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ebook - Petit Livre de - Bien choisir et déguster son vin

1,99



Livre numérique
de Catherine Gerbod, Jacques Vivet


Le petit guide de poche pour apprendre à déguster, à forger son goût et à bien choisir dans les rayons !

Vous hésitez toujours au moment de choisir une bouteille dans un rayon de supermarché ou chez le caviste ?
Ce petit livre est fait pour vous simplifier la tâche et dédramatiser le choix d'une bouteille afin que le vin soit un plaisir de l'achat à la dégustation. Il vous donnera les clés pour faciliter l'achat et juger de la qualité d'un vin. Et il peut même se glisser dans la poche pour être consulté dans les rayons !

Vous pourrez grâce à lui :
– apprendre à décoder simplement les étiquettes
–choisir un vin en fonction de son style : blanc vif et fruité, rouge complexe et élégant, etc.
–acquérir les bons réflexes afin de déguster le vin sans idée préconçue
– servir la bouteille choisie de manière optimale
– bien conserver le vin
–bien acheter en grande distribution, chez le caviste, en direct chez le vigneron, dans un salon des vins ou sur Internet




eBook, formats inclus : EPUB

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ebook - Rhum, le guide de l'expert. Histoire, élaboration, pays d...

8,99

Livre numérique
de La maison du Whisky

Format : EPUB
Les Caraïbes sont-elles les seules à produire du rhum «traditionnel»?
Les néo-producteurs de rhum sont-ils en train de venir surpasser les producteurs historiques?
Demain, le meilleur rhum du monde sera-t-il japonais ou laotien?
Autant de questions auxquelles Le Guide de l'expert Rhum ne répond pas, parce qu'elle sont sans réponse.
Pour toutes les autres, ou presque, laissez-vous guider par Luca Gargano et les experts de La Maison du Whisky.
Embarquez pour un voyage érudit au travers des époques et des pays producteurs de cette eau-de-vie si particulière. Découvrez l'art de sa fabrication et les subtilités de sa dégustation.
Simples amateurs ou experts passionnés, chacun pourra trouver dans cet ouvrage les clefs qui lui permettront d'améliorer ses connaissances. Et ainsi répondre avec subjectivité aux questions sans réponses qui animeront toujours le monde du rhum!
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ebook - Guide des vins Bettane et Desseauve 2019

16,99



Livre numérique
de Michel Bettane, Thierry Desseauve

Michel Bettane et Thierry Desseauve, accompagnés de leur équipe d'experts, ont parcouru la France vinicole pour nous offrir un guide encore plus complet. En exclusivité, ils ont sélectionné pour vous le meilleur de la production française et internationale disponible actuellement :
• Des palmarès : top 10 des appellations, top 100 des producteurs, top 100 des vins ;
• Plus de 12400 vins disponibles à la propriété ou dans la distribution ; • Le meilleur de la production française : 2270 domaines, maisons et châteaux complétés par une centaine de domaines du monde dont la production est importée ;
• Plus de 4 000 vins bio
Une édition repensée qui garde toutes ses qualités principales : les conseils éclairés sur les domaines, les vignobles, les cuvées et les appellations, mais aussi le système de notation, l'indication des prix de vente et les informations sur le moment idéal de dégustation. Ce guide complet et pratique vous aidera dans vos achats et dans la découverte de nouvelles bouteilles.

eBook, formats inclus : EPUB

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ebook - La Petite Histoire du thé

4,99

Livre numérique
de Coline Pain

Format : PDF
«Les parfums et les goûts du thé sont aussi riches et variés que son histoire et ses légendes.»

Deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l’eau, le thé est riche d’une histoire souvent méconnue par les Occidentaux qui en consomment pourtant des litres. Car il ne se résume pas aux sachets aromatisés vendus par vingtaine dans des boîtes colorées! Ce breuvage impérial a croisé au cours de son évolution sinueuse les destins de nombreux peuples d’Asie, les aventures des commerciaux et des espions européens, les vies des paysans les plus humbles et des seigneurs les plus puissants. Il entraîne surtout dans son sillage une multitude de légendes dont la beauté n’a d’égale que la poésie.

Véritable guide du thé à l’usage du buveur curieux, cet ouvrage raconte l’histoire d’une boisson millénaire et dévoile toutes les subtilités qui vous permettront de différencier les familles de thés, mais aussi de les préparer dans les règles de l’art et d’éduquer votre palais aux délicatesses de la dégustation.

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ebook - La Petite Histoire du whisky

4,99

Livre numérique
de Martine Nouet

Format : PDF
«Eau-de-vie indissociable de l’identité celte, cernée de mystère et de légendes comme l’est sa terre de prédilection, l’Écosse, le whisky est le reflet d’une culture authentique et toujours bien vivante.»

Écossais ou irlandais? Avec ou sans glaçons? Single malt ou blended whisky? Nombreuses sont les questions qui affleurent lorsqu’on évoque cette boisson nimbée de prestige et de mystère. Au croisement de la légende, du savoir-faire et de la passion, le whisky intrigue et emballe l’imagination. Son histoire, trop souvent méconnue, est étroitement mêlée au destin du peuple écossais : conflits avec l’Angleterre, rêves d’indépendance et de liberté, productions clandestines et prohibition… Le fier esprit des Highlands et le caractère puissant du whisky brûlent d’un même feu.
S’adressant autant aux connaisseurs en quête de savoir qu’aux néophytes curieux, cet ouvrage est moins un guide pratique qu’une véritable immersion dans la culture du whisky, élevée au rang d’art. Anecdotes, citations, amateurs célèbres ou encore poésie écossaise : la dégustation de votre single malt n’aura jamais été aussi bien accompagnée.

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ebook - Notre verre quotidien

15,99



Livre numérique
de Kingsley Amis

Vous vous intéressez à l’œnologie mais détestez
 les "snobinards du vin" ?
Vous ne savez pas comment survivre à votre gueule de bois ? Vous désirez perdre du poids sans diminuer votre consommation d’alcool ?
Vous voulez briller en société et rabaisser vos amis un peu prétentieux ? Ce livre est pour vous !
Boire est un art, pas un naufrage !
Notre verre quotidien est un cocktail composé de chroniques, de recettes testées et approuvées, d’un quizz sur les boissons. C’est aussi un précis subjectif, un éloge de la divagation du moi, un traité sur l’alcool qui se lit comme la part des anges d’un écrivain particulièrement investi dans son sujet. D'un ton toujours pince-sans-rire, Amis nous permet de nous instruire sans en avoir l’air.
Notre Verre quotidien est un livre résolument "chap", qui se lit avec plaisir et fera le bonheur de tous les bons vivants, amateurs d’alcools et de bons mots.

eBook, formats inclus : EPUB

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ebook - Se soigner grâce à l'eau et au citron

6,99


Purifiez votre corps au quotidien
Livre numérique
de Simona Oberhammer

Vous prenez soin chaque jour de votre hygiène personnelle, n’est-ce pas ?
Mais en faites-vous autant pour l’intérieur de votre corps ?
Malheureusement, la réponse est souvent : non.

On n’accorde pas toujours la même attention et le même soin à son nettoyage intérieur. En conséquence, des déchets et des toxines s’accumulent et, avec le temps, polluent l’organisme et le fatiguent, entraînant des maladies.

Comment faire alors ?

La célèbre naturopathe Simona Oberhammer nous présente dans ce guide précieux un remède naturel extrêmement utile : l’eau et le citron.

L’auteure explique comment transformer cette boisson toute simple en un véritable médicament naturel, qui vous aidera à conserver votre bien-être, à affiner votre silhouette, à vous sentir plein de vitalité et à résoudre quantité de petits troubles désagréables. Cet extraordinaire remède est accessible à tous, y compris les enfants et les personnes âgées.

Qu’attendez-vous ? Préparez- vous à une véritable douche interne.

Vous trouverez dans cet ouvrage 30 recettes spéciales et un manuel pour soigner les maladies à l’aide d’eau et de citron.



eBook, formats inclus : EPUB, Mobipocket, Streaming

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ebook - Cocktails pour les Nullissimes

10,99



Livre numérique
de Thomas Feller


Un livre très graphique pour réaliser des cocktails en un clin d'œil !

Sous-doués du shaker et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous !

Vous y trouverez :

Une centaine de recettes de cocktails : grands classiques anglo-saxons, cocktails cultes venus de Cuba et des tropiques, créations modernes, cocktails chauds, cocktails XXL, et même quelques boissons sans alcool

2 à 4 étapes de préparation

6 ingrédients maximum par recette

Des variantes, astuces ou anecdotes historiques pour chaque cocktail

Une " Partie des dix " avec les conseils ultra-pratiques de l'auteur pour créer ses propres cocktails

Vos amis vous remercieront !




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ebook - Jus et smoothies pour les nullissimes

9,99



Livre numérique
de Émilie Laraison


Des jus et smoothies ultra faciles pour faire le plein d'énergie !

100 % création

Sous-doués de la cuisine et amateurs de boissons vitaminées... ce livre est fait pour vous !

Vous y trouverez :

Une cinquantaine de recettes de jus, smoothies et milk-shakes à réaliser en 4 étapes, au blender ou à la centrifugeuse, et en 5 à 20 minutes maximum !

6 ingrédients maximum par recette

Des variantes et astuces

Une "Partie des dix" avec les conseils ultra pratiques de l'auteur pour connaître les bonnes associations et créer ses propres boissons !
Vous allez voir qu'atteindre 10 fruits et légumes par jour est un jeu d'enfants...




eBook, formats inclus : EPUB

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ebook - Le vin pour les nullissimes

14,99



Livre numérique
de Pierre Herbert


Une bible ludique et richement illustrée pour tout comprendre sur le vin !

Vous ne savez jamais quelle bouteille choisir au restaurant ? Votre caviste a l'air de parler une langue étrangère ? Vous redoutez le moment où on vous demandera votre avis sur un vin ? Vous aimeriez tout simplement en savoir plus ? Ce livre est fait pour vous !

Ludique et synthétique, Le Vin pour les nullissimes explique sur chaque double page une thématique du monde du vin.

Qu'est-ce qu'une vigne ? un cépage ? Comment fait-on le vin ? Comment le servir, le déguster et surtout, comment forger son goût ? Quels sont les accords-mets et vin idéaux ? Où se fournir et comment constituer sa cave ?

Toutes les réponses en images dans ce livre !




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