Le plaisir de lire sans modération
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Livres numériques - ebooks Autres TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES Agriculture ebook - Pour une éthique de l'alimentation
Livre numérique
de Eric Favre
Chroniques d'un agriculteur naturaliste
Dans sa ferme, Eric Favre élève des vaches laitières. Tout en effectuant son travail d'agriculteur, il observe la nature qui l'entoure : un pic-vert mangeant des fourmis, un renard traversant au petit trot une prairie de l'exploitation, une grive mauvis picorant une pomme, ou plus simplement, des primevères qui s'épanouissent au pied d'une haie . et au milieu de tout cela, ses vaches qui broutent à longueur de journées. Avec émotion, Eric Favre décrit ce qu'il a vu, les sons qu'il a entendus et même les odeurs qu'il a perçues. Ce livre, magnifiquement illustré de photographies de l'auteur, est constitué de courtes chroniques naturalistes. Celles-ci sont à chaque fois introduites par une brève mise en situation, où l'agriculteur évoque la tâche qu'il accomplissait à ce moment-là : distribuer du foin, emmener ses animaux au pâturage, réparer une clôture... Découvrez, mois après mois, le quotidien d'un paysan éleveur de vaches laitières où la nature et l'agriculture enfin réconciliées retrouvent un équilibre harmonieux.
eBook, formats inclus : EPUB
Livre numérique
de Dalaï-lama, Franz Alt
Protégeons ensemble notre environnement ! L'appel vibrant du Dalaï-Lama en faveur du climat.
Comment va notre planète ? Sécheresse et feux de forêt provoquent d'épouvantables dégâts. Des réfugiés climatiques se noient. La disparition des espèces prend des proportions consternantes. Le changement climatique est désormais indéniable... Il y va finalement de la survie de l'humanité !
Dans son nouveau livre, le Dalaï-Lama nous exhorte à regarder en face notre responsabilité universelle et à agir ensemble pour la protection du climat. Il met notamment l'accent sur l'arrière-plan spirituel du problème actuel : nous devons ré-examiner sur un plan éthique ce dont nous avons hérité, ce pour quoi nous sommes responsables et ce que nous laisserons aux générations futures.
" Nous, les hommes, sommes l'unique espèce qui détient le pouvoir de détruire notre planète – ou au contraire de la sauver. " Le Dalaï-Lama plaide avec plus de conviction que jamais pour que les politiques agissent enfin véritablement après d'innombrables conférences sur le climat. Son appel s'adresse simultanément au monde afin qu'il joue un rôle plus actif dans le sauvetage de notre planète. Un appel à nous tous, pour nous ouvrir les yeux et nous inspirer !
eBook, formats inclus : EPUB
Livre numérique
de Jan Haft
Un écosystème fascinant en danger de mort
Nulle part ailleurs ne résident autant d'espèces d'insectes, nulle part ailleurs ne règne une telle splendeur de couleurs. Simultanément, aucun autre écosystème local n'est menacé à ce point. Après avoir exposé la genèse de la prairie à l'échelle des temps géologiques, l'auteur nous en dépeint sa modification, sa disparition d'abord progressive, puis fulgurante au cours de ces dernières décennies en lançant son cri d'alarme.
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Livre numérique
de Carina Wohlleben
L'union fait la force, tel est le credo de Carina Wohlleben.
Emplie d'optimisme, la fille du célèbre garde forestier Peter Wohlleben révèle, dans cet ouvrage passionnant et inspirant, comment redécouvrir l'amour de la nature et lutter contre le changement climatique.
Carina évoque de manière très personnelle sa vie et ses expériences, comment elle a su intégrer la protection de l'environnement dans son quotidien, et comment nos choix personnels peuvent influer sur les problèmes mondiaux tels que l'élevage intensif, l'agriculture industrielle ou la pollution des mers.
Nous pouvons changer le monde petit à petit.
Engageons-nous pour un avenir digne d'être vécu !
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Livre numérique
de Benoît Saint girons
Les solutions pour une eau au naturel sans plastique... et sans risques !
Améliorons enfin la qualité de l'eau et nous irons tous beaucoup mieux ! En dépit des messages du marketing et des pouvoirs publics, notre eau de consommation courante est polluée, chlorée et chargée en minéraux inassimilables. Surtout - mais de cela personne ne parle -, elle est limitée en activité magnétique et électrique, c'est-à-dire en énergie. Non seulement cette eau oxydante irrite la peau, mais elle se trouverait sur le terrain des cancers... et des virus ! Concrètement, ce type d'eau ne permet pas de s'hydrater correctement. Qui arrive à boire avec plaisir son 1,5 litre d'eau tempérée par jour ? Les préjugés sur l'eau sont légion et il semble y avoir un intérêt économique, financier et donc aussi in fine politique à ne pas parler de la vraie qualité de l'eau. Cette omerta est de loin le principal scandale de l'eau. Après avoir démontré que les eaux du robinet et les eaux minérales en bouteille se valent - c'est-à-dire ne valent pas grand-chose -, l'auteur vous donne des solutions pratiques, faciles à mettre en oeuvre et adaptées à chaque situation ou budget, pour redonner à l'eau ses propriétés "vivantes", au naturel, sans plastique. Alors l'eau redevient un réel plaisir... et le premier facteur de la santé et de la vitalité.
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Livre numérique
de François Bousquet, Tara Quinn, Frédérique Jankowski, Raphaël Mathevet, Olivier Barreteau, Sandrine Dhénain
Cet ouvrage invite à prendre en compte les attachements et les relations affectives dans l’accompagnement des processus de changement des systèmes sociaux et écologiques. L’attachement peut en effet conférer de la sécurité aux individus et soutenir des transitions.
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Livre numérique
de Yves Leers
L'auteur a rencontré des spécialistes et des vignerons dans toutes les régions. Les cépages devront changer, le système des appellations aussi. Les viticulteurs cherchent à s'adapter. Ils recourent à des cépages anciens, mobilisent la génétique, testent des vignes hybrides résistant aux maladies et aux intempéries. Afin de privilégier la qualité, ils passent au bio, à la biodynamie. Nous boirons (peut-être) du vin en 2050. Un autre vin et il faudra y mettre le prix ! Le parallèle 45 sera la ligne de partage des vins. Mais la Bretagne est prête et la Normandie a commencé à planter.
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de Harry Bernas, Nancy Huston
Le Bronx, 1945. Par une moite après-midi d’août, un gamin dont la famille a fui le nazisme écoute la radio. Surgit la voix du président Truman : une seule bombe, « atomique », a rasé Hiroshima. « Le plus grand succès de la science organisée de toute l’histoire. » De cet événement, le petit garçon retiendra notamment la photo d’une absence?: un homme retiré de son ombre par la déflagration. Adulte, le gamin deviendra physicien : ancien directeur de laboratoire au CNRS, Harry Bernas est aujourd’hui un scientifique reconnu dans le domaine des nanosciences, et son histoire n’a cessé de croiser celle de la science nucléaire. Jusqu’à Fukushima. Fruit d’un programme nucléaire ayant occulté les risques d’un tsunami pourtant documentés, le drame de 2011 a agi comme un révélateur de la cécité volontaire des hommes sur les conséquences de leurs choix techniques et sociaux. Dans ce captivant récit qui entremêle souvenirs personnels et réflexions scientifiques, Harry Bernas tente de comprendre d’où vient cet aveuglement délibéré. Lucidement, mais sans aucun fatalisme, il met au jour comment, du projet Manhattan aux réacteurs GEN-IV en passant par la politique « Atomes pour la paix » d’Eisenhower, on en est venu à modifier insensiblement la finalité même de la science, dont l’objet ne consiste plus à connaître le monde, mais à la rendre perméable au pouvoir. Ou comment Newton et Einstein ont été supplantés par Jeff Bezos et Elon Musk. Nous pensions vivre paisiblement sur l’île au Bonheur. En japonais, « île au Bonheur » se dit Fukushima… Traduction de Nancy Huston
Livre numérique
de Louis de Redon, Elisabeth Javelaud
Dérèglement climatique, pollution, appropriation des ressources naturelles, destruction de la biodiversité et maltraitance animale... Face aux dangers multiples, de plus
en plus de voix s'élèvent pour mieux protéger la planète et permettre à la nature d’être défendue devant la justice.
Ce livre est le récit d’engagements et de mobilisations citoyennes pour l’environnement. Il est aussi un outil à l’usage de celles et ceux qui souhaitent se saisir du droit pour
passer à l’action et interpeller les pouvoirs publics.
La marée noire de l’Erika, la fin tragique de l’ourse Cannelle, la lutte des faucheurs volontaires d’OGM, la mobilisation contre l’aéroport de Notre-Dame-des-Landes, et l’Affaire
du siècle avec le contentieux climatique naissant...
Les cinq combats emblématiques contés dans cet ouvrage invitent à utiliser, secouer et réformer le droit pour construire le monde dans lequel nous voulons vivre et que
nous voulons transmettre aux générations futures.
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Livre numérique
de Pierre Feillet
Dans cet essai, Pierre Feillet présente l’agroécologie comme une agriculture de réconciliation avec la nature. Il ouvre un débat sur l’avenir d’un système alimentaire éthiquement et durablement responsable qui s’appuierait sur des liens renouvelés entre les hommes et la nature, sans exclure – au contraire – le recours aux avancées les plus récentes de la science et de la technologie.
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