Nous remarquerons dans les plantes cinq parties principales qui ont elles-mêmes plusieurs subdivisions. Ces cinq premières parties sont : les racines, la tige, es feuilles, la fleur et les fruits.

Avant d’entrer dans le détail de chacune de ces parties, nous allons essayer d’esquisser rapidement l’ensemble d’une plante.

La graine est un œuf végétal qui renferme une plante semblable à celle qui l’a produit.

Fruit d’une sélection réalisée au sein des fonds de la Bibliothèque nationale de France, Collection XIX a pour ambition de faire découvrir des textes classiques et moins classiques dans les meilleures éditions du XIX^e siècle.