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ebook - Manuel théorique et pratique du brasseur

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Ou l'Art de faire toutes sortes de bière
Livre numérique
de Friedrich Accum

« M. ACCUM m’avait fait remettre, dans le temps, par un de ses amis, alors à Paris, son ouvrage ayant pour titre : TRAITÉ SUR L’ART DE BRASSER LA BIÈRE. Je m’étais borné, en le recevant, à le parcourir rapidement...

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