Ces contes racontent la vie avec ses hauts et ses bas, la vie de gens plutôt simples. Misère par-là, joie et fête par ici. Poussière de blé par-là et farine par ici. Avez-vous une idée de ce que peut être une forteresse qui ne soit pas de pierres ? Qui, du travail ou de la chance, est le plus utile pour réussir dans la vie et pourquoi ? Quel sorte de secret un tapis, même bleu, peut-il bien cacher ? Comment une moitié de poulet a réussi à vaincre tous ceux qui ont voulu l'empêcher d'avancer ? C'est en voyageant aux confins des montagnes du Caucase, en découvrant ces petits bouts de monde que vous pourrez décider si "Il était une fois ou il n'était pas."