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ebook - De l'œnologie à la viticulture

26,99 €

Livre numérique
de Jean-Louis Escudier, Alain Carbonneau

Aujourd’hui, la filière vitivinicole s’organise en définissant d’abord la demande en vins puis en choisissant des pratiques adaptées aux potentialités du terroir. Elle doit faire face à l’évolution profonde des...

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