Tout en haut du Panthéon des valeurs de la culture française, la gastronomie et la cuisine méritaient bien d’être un peu désacralisées. C’est ce à quoi s’emploie ce Dico décalé, à travers plus de 180 définitions drolatiques, biscornues et foutraques. Au fond, c’est le seul livre de cuisine qui ne fait pas grossir, juste rire...

Jean-Pierre Gauffre vit en Médoc. Journaliste, chroniqueur, auteur et comédien, il est aussi un gourmand invétéré. Son tour de taille s’en est longtemps ressenti.

Aujourd’hui, ça va mieux.