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Cuisine, gastronomie

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ebook - Mon intestin m'a dit - Comment préserver son équilibre me...

Livre numérique
de Margot Montpezat

La Giulia Enders à la française !
Comment vivre sereinement quand votre appareil digestif vous gâche la vie ? Que certains aliments vous font subir maux de ventre, fatigue ou une mauvaise humeur permanente ?...

13,99 €

ebook - Physiologie du goût

Méditations de gastronomie transcendante
Livre numérique
de Jean Anthelme Brillat-Savarin

« Pour offrir au public l’ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n’ai fait que mettre en ordre des matériaux rassemblés depuis longtemps : c’est une occupation...

5,49 €

ebook - La vieille cuisine bourguignonne

(les meilleures recettes de ma pauvre mère et quelques autres encore)
Livre numérique
de Pierre Huguenin

NB : Le fichier EPUB est disponible uniquement en version "MISE EN PAGE FIXE".

J’ai voulu faire profiter mes semblables de recettes simples et bonnes, qui se sont transmises depuis plusieurs générations dans...

5,99 €

ebook - La panification au levain naturel

Glossaire des savoirs
Livre numérique
de Philippe Roussel, Bernard Onno, Elisa Michel, Delphine Sicard

Pour la première fois, paysans, boulangers et scientifiques partagent leurs connaissances et leurs savoir-faire sur la fabrication du pain, notamment la panification au levain naturel. Synthétique, pratique et richement...

0,00 €

ebook - Faîtes votre pâtisserie comme Lenôtre

Livre numérique
de Gaston Lenôtre

Faites votre pâtisserie comme Lenôtre est le livre qui a fait rêver tous les jeunes pâtissiers en herbe. Vous y apprendrez à faire un paris-brest ou un saint-honoré ; le feuilletage, les soufflés, charlottes, bavarois...

20,99 €

ebook - Comment pimper la diversification alimentaire de mon bébé...

Livre numérique
de Miske Alhaouthou

Des petits plats pour bébé... et pour ses parents !
Envie de proposer à votre bébé des repas pleins de saveurs, plutôt que des purées fades et tristes ? Faites-le voyager depuis sa chaise haute et embarquez dans...

13,99 €

ebook - Scandaleusement Décadent

Divines recettes de pâtisserie au summum de la gourmandise
Livre numérique
de Bernard Laurance

Ce livre est un condensé de gourmandise.
Bernard Laurance assume ici tout ce qui fait le succès de son blog : du gourmand, de l’assumé, du moelleux, du croustillant, du fondant mais surtout du réalisable et du...

20,99 €

ebook - Manger cru et sain

Mon premier livre de CRUsine vivante
Livre numérique
de Sara Cargnello, Stefano Momentè

Voici le guide tant attendu de tous ceux qui souhaitent connaître et mettre en pratique

les préceptes de la véritable alimentation

Chaque page apporte des conseils utiles aussi bien pour ceux qui ont déjà adopté...

9,99 €

ebook - Mes recettes gourmandes et healthy par FatSecretFrance

Livre numérique
de Marcello Rocco

Simples, visuelles, graphiques, des recettes 100 % gourmandise 0 % culpabilité
Comment équilibrer son alimentation ? Quels ingrédients privilégier pour retrouver la forme ? Comment se faire plaisir sans faire...

10,99 €

ebook - Le Cuisinier parisien

ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle
Livre numérique
de Marie-Antoine Carême

« En publiant ce nouveau traité des socles, des grosses pièces, des entrées froides et de l’entremets de sucre, j’ai pensé qu’il était nécessaire, tant pour les hommes du métier que pour moi-même, de diviser mon...

4,99 €

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