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ebook - Recettes sans acidité

8,49



Livre numérique
de Myriam de Mahé

L’auteur a tenu à Londres, pendant douze ans, un cabinet de naturopathie. Elle a traité particulièrement toutes les affections dues à l’arthrite. Elle s’est alors aperçue de l’importance d’un régime adéquat, en remarquant que certains aliments renforçaient les douleurs et le manque de mobilité chez la plupart de ses patients. C’est à la demande de l’un d’entre eux qu’elle a décidé de rassembler ses conseils nutritionnels dans ce livre de recettes.



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ebook - A la découverte de la cuisine ukrainienne

4,49



Livre numérique
de Liana Panasevych-Benquet

À base de betterave, de légumes et de viande, la cuisine ukrainienne étonne par sa diversité et sa richesse. Emplie de tradition, sa variété n’a de limites que le nombre de provinces et de familles que compte le pays, chacune ayant sa manière et son secret pour préparer des plats aussi célèbres et populaires que le borchtch, le kapusniak ou les krachanhky, les œufs colorés de Pâques.



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ebook - Bien se nourrir pendant le Ramadan de l'été

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Livre numérique
de Dr Alain Delabos

Quand le mois de Ramadan a lieu en été, avec des nuits très courtes et des journées particulièrement longues (sans boire ni manger), il est indispensable d'adapter sa façon de se nourrir afin de ne pas mettre sa santé en danger.

Dans ce livre, le Docteur Alain Delabos, père de la Chrono-nutrition, a adapté sa méthode aux règles du Ramadan, car suivre correctement le jeûne du Ramadan de l'été implique de modifier le nombre et le rythme de vos repas pendant chaque rupture du jeûne.

Pendant ces 30 nuits très courtes, on mangera ainsi :

  • un premier repas, sucré/salé, à la rupture du jeûne ;
  • un deuxième repas très nourrissant et salé, avant la reprise du jeûne.

Dans ce guide nutritionnel, vous trouverez pour chaque jour :

  • des conseils pour la journée ;
  • des recettes succulentes pour la nuit.

Ainsi, vous pourrez suivre, sans défaillir, votre période du Ramadan en vous livrant en toute sérénité à la démarche intérieure vers laquelle doit vous mener le jeûne quotidien.

115 RECETTES ET 1 MENU DE FÊTE POUR L'AÏD



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ebook - La cuisine joyeuse des enfants allergiques

10,99



Livre numérique
de Patricia Barreau-Yu

Redonnez enfin de la gaieté à votre table et en cuisine !

Notre époque connaît une augmentation constante des allergies alimentaires (lait, oeufs, arachides, fraises, protéines diverses ...) et les nouvelles mamans sont en permanence à la recherche d'idées, de solutions, de recettes, pour redonner appétit et sourire à leurs enfants.

L'auteur vous propose au fil des pages, plein de bonnes idées et astuces, de trouver les moyens de donner une nouvelle dimension à l'espace quotidien des repas.

Recettes simples et faciles pour tous les jours, recettes festives, recettes innovantes, faciles et pas chères !

Ce petit livre deviendra vite le compagnon indispensable des mamans attentionnées et modernes !

Carrément Jouvence, ce sont des livres tendance au format carré, tout en couleur, joliment illustrés et à prix très doux ; consacrés à des thèmes typiquement, "carrément" Jouvence : alimentation-santé, gastronomie saine, vie pratique « écolo » ou encore nouvelle parentalité. En bref, des ouvrages « attractif » véhiculant les valeurs que nous portons – et qui nous portent – depuis bientôt 25 ans !



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ebook - L'Incroyable odyssée de la tourtière

5,99



Livre numérique
de Jean-Pierre Lemasson

Co-édition Amérik média et Numeriklivres

Si certains grands chefs prétendent qu'ils n'ont rien créé, mais qu'ils ont tout simplement redécouvert, l'histoire de la tourte et de la tourtière prouve que cette affirmation, sans être tout à fait juste, n'est probablement pas loin de la vérité. En effet, en ce qui concerne la cuisine ménagère ou "ordinaire", qui est la base de notre quotidien, notre histoire sociale sociale et culinaire prouve sans l'ombre d'un doute que rien ne se perd, que rien ne se crée et que tout se transmet. Et l'une des raisons permettant de comprendre l'incroyable force de perpétuation de certaines traditions est que les peuples s'identifient si profondèment à leur nourriture qu'ils en croient les seuls créateurs.

L'auteur Jean-Pierre Lemasson nous propose de retracer la formidable épopée d'un plat dont la longévité dépasse l'entendement et démontre à quel point nos coutumes alimentaires sont tenaces. Si certaines, qui peuvent nous sembler anciennes, datent à peine du siècle dernier, d'autres traversent les millénaires et les continents. En ce sens l'histoire de la tourtière est épique car, hormis les soupes, aucun autre plat ne peut prétendre avoir été au commencement de notre civilisation.



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ebook - L'ail, c'est malin

4,99



Livre numérique
de Alix Lefief-Delcourt

Tous les bienfaits de cet ingrédient magique pour la santé, la maison et la cuisine !

L'ail est un remède santé millénaire et un précieux allié de votre intérieur : antibiotique naturel, antimites ou aromate délicat pour des plats gourmands... Qu'attendez-vous pour profiter de ses bienfaits ?

Dans ce livre ultra-pratique, découvrez :
- Tout ce qu'il faut savoir sur l'ail : ses différentes variétés, comment bien le choisir et le conserver...
- Ses vertus santé pour soigner de nombreux maux quotidiens : cholestérol, diabète, fièvre, maux de tête, verrue, stress... l'ail est un remède efficace.
- Ses utilisations dans la maison : il soigne les plantes malades, repousse les mites, écarte les pucerons de votre potager...
- Des recettes succulentes pour la cuisine + des astuces pour éliminer les odeurs d'ail.
- + Téléchargez 10 recettes supplémentaires à base d'ail !

DÉCOUVREZ TOUTES LES VERTUS DE CET INGRÉDIENT 100 % PRATIQUE !



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ebook - 500 recettes antidiabète

7,99



Livre numérique
de Dr Pierre Nys

En quelques minutes un repas sain et équilibré !

Avec les 500 recettes antidiabète de ce livre, vous allez manger varié, redécouvrir le bonheur de préparer des plats simples et savoureux, prendre plaisir à inviter des amis pour partager votre cuisine, affiner votre silhouette, protéger votre cœur et votre cerveau et contrôler votre glycémie !

Gourmand et diabétique, ce n'est pas incompatible !

Muesli antifringales, Crème de brocolis aux noisettes, Sandwich poulet tradi, Taboulé de quinoa aux crevettes, Parmentier de volaille aux deux pommes, Moules au fenouil et à la tomate, Aubergines au basilic, Œufs cocotte au saumon fumé, Cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, bentos, pizzas, plateaux-repas... de l'entrée au dessert, retrouvez dans cet ouvrage + de 500 recettes variées, délicieuses, ultra-rapides...et antidiabète !
Inclus : toutes les listes de courses des 500 recettes à télécharger pour les avoir toujours avec vous dans votre smartphone, ou à imprimer pour partir « léger » faire vos courses.

De l'entrée au dessert, des recettes ultra-rapides et délicieuses à faible index glycémique... tout simplement magique !



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ebook - Soupes maison, c'est malin

4,99



Livre numérique
de Alix Leduc

Astuces, conseils et 100 recettes pour faire de délicieuses soupes sans se fatiguer ni se ruiner !

Les soupes, LE grand classique de nos soirées d'hiver (en version roborative et gourmande) et d'été (en version froide et plus légère !).

Au programme de ce livre 100 % malin :
- À chaque saison ses soupes ! Ou l'importance de bien connaître quels sont les légumes de chaque saison.
- Les 1 001 astuces pour se simplifier le quotidien : quels légumes utiliser en version surgelée, comment bien préparer à l'avance (pour n'avoir plus qu'à réchauffer le soir venu), comment congeler sa soupe au mieux sans perdre nutriments et saveurs...
- 100 recettes pour tous les goûts, toutes les envies et toutes les saisons ! Soupes express 15 minutes chrono, soupes pour épater ses convives, soupes costaudes pour tenir tout l'hiver, soupes détox... et bien sûr les soupes classiques (et leurs versions revisitées).

ON NE DÎNE PLUS, ON SOUPE !



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ebook - Une année de cuisine familiale sans gluten

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Livre numérique
de Alix Lefief-Delcourt, Clémentine Miserolle

Vous y trouverez surtout des cookies, des biscuits, des pains, des gâteaux... Mais aussi des tartes salées et même des nuggets de poulets !

« Ce livre se veut un compagnon de cuisine sans gluten pour tous les jours de l’année, qui j'espère sera vite corné et taché pour montrer qu'il vit et est utile à votre foyer » - Clementine Miserolle

Gâteau d'anniversaire, crêpes de la Chandeleur, bûche de Noël, clafoutis, mais aussi pizzas, pain et baguette pour tous les jours... Quand on mange sans gluten, on n'est pas forcé de faire une croix sur tous ces bons petits plats et ces douceurs familiales qui rythment l'année. Il existe en effet mille et une façons de réinventer ces grands classiques en version sans gluten, et de se régaler en famille toute l'année.

Dans ce livre, découvrez :

- Cuisiner sans gluten pour toute la famille, mode d'emploi (bons ingrédients, conseils pratiques pour les courses...)
- Et + de 90 recettes pour varier les plaisirs toute l’année : les bons basiques (baguette, pain rustique, pain au lait, pâte brisée/sablée, béchamel...) + des dizaines de recettes pour chaque saison : cake jambon-olives, tarte aux courgettes, pizza, gnocchis...



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ebook - Cures de Soupes Santé-Détox

9,99



Livre numérique
de Sophie Ortega

100 soupes magiques antiballonnements, minceur, anti-insomnie et 3 programmes complets pour préserver votre santé !
Riche en vitamines, hydratante, rassasiante... À condition de choisir les bons ingrédients, la soupe est LE repas idéal pour détoxifier votre organisme et faire du bien à votre santé !

Toute l'année ou en cures de 3 à 7 jours, trouvez la recette dont vous avez besoin !

Dans ce livre, découvrez :
- 12 bonnes raisons de mettre votre organisme au vert : lutter contre la fatigue ou la constipation, fortifier vos os, embellir votre peau...
- Les meilleurs ingrédients et leurs points forts pour la ligne et la santé : fruits, légumes, herbes aromatiques...
- 100 recettes gourmandes par saison, avec leurs bénéfices santé : antioxydant, drainant, minceur, vitalité...
- De 3 jours à 1 semaine, des menus complets et clé en mains, pour mettre en pratique vos cures.

EN 3 À 7 JOURS, FAITES DU BIEN À VOTRE CORPS GRÂCE AUX CURES DE SOUPES SANTÉ-DÉTOX !



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